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Roquette

Plante potagère herbacée, haute de 20 cm, aux feuilles épaisses et allongées. Aime les sols frais, fertiles et bien aérés. Exposition ensoleillée, ombragée l'été.

| durée de vie : 3 an(s) | cycle végétatif : Annuel | périodes de semis : De fin avril à août, à la volée ou en rangs espacés de 20 à 30 cm. Tenir bien arrosée pour éviter un goût trop piquant. Éclaircir à 7 ou 8 cm sur le rang. | périodes de récolte : 2 mois après le semis, récolte en fonction des besoins.


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