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75 g - 5.10 €

Pois chiche noir *







Légumineuse buissonnante d'environ 40 cm de haut avec une multitude de gousses qui contiennent en général 2 graines. Facile à récolter et à trier quand la plante est bien sèche. De très bonne saveur, il s'utilise comme tout autre pois chiche et apporte de la couleur à vos plats. Peut aussi se consommer cru, après l'avoir fait tremper afin qu'il germe. La graine reste croquante, même après la cuisson. 

Cycle végétatif Annuel

Periodes de semis A partir d'avril, en pleine terre, exposition ensoleillée, en lignes espacées de 40 cm, en poquets de 2 à 3 graines à 3 à 4 cm de profondeur, sur un sol bien drainé, où la terre ne reste pas gorgée d'eau : peu exigeant sur la nature du sol, il craint surtout les excès d'eau.

Periodes de récolte 4.5 mois après le semis, lorsque la plante est sèche et que les gousses tintent comme des grelots.

Famille Fabacées

Nom latin Cicer arietinum

Poids de 1000 graines 360 grammes

Graines del Païs

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11240 Bellegarde du Razès
tel : 04 68 69 81 79
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