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0.5 g - 3.20 €

Périlla de Nankin



Annuelle sous nos climats . Comme beaucoup de plantes de sa famille, les Lamiacées, sont des plantes mellifères qui attirent fortement les abeilles et autres butineurs. On la cultive en plante aromatique et alimentaire : elle a une saveur de menthe glaciale, d'anis et de citron, dominée par de puissantes notes de cumin. La particularité de cette plante est la couleur verte sur le dessus des feuilles, et rouge sur le dessous. Hauteur : 60 à 100 cm.

Cycle végétatif Annuel

Periodes de semis En mars, en terrines à l'abri ou en pleine terre après les dernières gelées. Repiquer au stade de 2 à 3 feuilles, en godets. Mettre en place en pleine terre fin mai, à 25 cm d'espacement. A besoin d'une exposition ensoleillée. Se ressème facilement.

Periodes de récolte De mai à octobre. Récolter des feuilles en fonction des besoins.

Synonymes Chirimen-katamen-jiso / Shiso

Famille Lamiacées

Nom latin Perilla frutescens var. crispa fo. crispidicolor

Poids de 1000 graines 3.22 grammes

Graines del Païs

16 rue de la pompe
11240 Bellegarde du Razès
tel : 04 68 69 81 79
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