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Nos nouvelles variétés disponibles en 2018

Grâce au fantastique travail des artisans-semenciers (producteurs) pour lesquels travaille Graines del Païs, nous avons le plaisir de pouvoir vous présenter régulièrement de nouvelles variétés de semences de population. Celles-ci, rares, originales ou exotiques, apporteront encore plus de diversité dans vos jardins.

Betterave plate d'Egypte

Très précoce, à racine plate. Peau très lisse, rouge violacé. Chair rouge sang foncé-noir. Feuillage léger. Elle est meilleure récoltée jeune (grosseur du poing). A réserver pour les premiers semis. De bonne conservation.

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Pois chiche noir

Plante légumineuse, buissonnante, robuste, qui donne des gousses ovoïdes portant de 1 à 4 pois ronds et noirs. Perd sa couleur violette à la cuisson. Très bon en houmous.

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Poivron Cecei

Originaire de Hongrie, ce poivron pointu de 15 cm de long a une chair épaisse et savoureuse. Très productif, il a la particularité d'être jaune pâle au lieu de vert, puis orange puis rouge à maturité. Polyvalent en cuisine !

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Navet de Salza

Du nom du village des Corbières où il était traditionnellement cultivé, ce navet goûteux a une racine blanche, longue et fine. Il résiste bien à la chaleur puis se conserve en terre jusqu'en hiver. A semer jusqu'au 15 août, dans une terre bien fumée, légère.

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Navet Rave de Margeride

Légume ancien, réputé et très consommé dans le sud-est Cantal et le nord Lozère, souche paysanne originaire de Margeride. Grosse racine aplatie à la peau lisse, de couleur blanche et à collet vert. Chair blanche, compacte. Recherché pour la fameuse soupe de raves. Très rustique, adapté à l'altitude, même sous la neige.

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Poireau d'hiver de Gennevilliers

Poireau cultivé à Gennevilliers, dans les Hauts de Seine au tout début du XXème siècle, bien adapté au terroir parisien, à l'automne et aux froids rigoureux de l'hiver. Son long fût (2/3 de blanc), réputé pour sa saveur, peut devenir gros en sol riche.

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Tomate Cream Sausage

Tomate précoce à port compact de petite taille (60 cm). Très productive de fruits jaune-rosé à maturité, oblongs et fermes (10 cm, 120 g), type roma assez charnus et juteux. Saveur acidulée. Très bonne conservation. Résistante à la sécheresse, au cul noir et au mildiou. Croissance déterminée à conduire en non taillé. Récolte groupée. Idéale pour faire du coulis...jaune !

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Tomate Romaine Mouchetée jaune

Plante d'environ 1,5 m de haut, assez trapue. Mi-précoce, elle produit de nombreux fruits jaunes zébrés de doré, cylindriques, de 100 à 150 g. Très charnus, à saveur douce, avec peu de graines et de jus.

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Tomate Zébrée noire

(= Black Zebra). Vigoureuse et mi-tardive. Fille de la Green Zebra, cette très jolie tomate ronde est rouge zébrée de vert. Fruits de 100 à 150 g. Savoureuse, elle est excellente en salade .

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Tomate cerise - Groseille blanche

Une des tomates cerise les plus sucrées ! Productive et rustique. Fruits de taille moyenne qui prennent une teinte jaune ivoire à maturité.

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Plantain lancéolé

Vivace spontanée des terres tassées et séchantes. Rosette de longues feuilles lancéolées à 5 nervures au centre desquelles se dressent ses fleurs en massettes de 30 à 60 cm de haut. Ses feuilles se consomment jeunes dans les salades. La plante a des vertus médicinales reconnues sur les organes respiratoires. 

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Poivron Doe Hill

Petite plante au port compact, précoce. Elle produit de beaux poivrons de 7 cm de diamètre très charnus, juteux et sucrés, d'une belle couleur jaune-orangé. De part sa forme un peu plate et sa taille plate, ce poivron est idéal à farcir. Adapté également à la culture en pot.

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Chou cabus rouge Rodynda

Pomme ovale, très dense, rouge foncé. Chou rouge semi-tardif, donc adapté aux régions fraîches. Très bonne qualité gustative, à manger cru.

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Piment Sucette de Provence

Piment fort ! Chaque plant peut produire une trentaine de fruits rouges à maturité, triangulaires de 10 cm de long et d'environ 10 à 15g. Se consomme frais et peut être également séché entier.

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Poivron Jaune d'Antibes

Un plant produit une vingtaine de petits poivrons jaunes à maturité, à la chair fine. Chaque fruit fait 15 cm de long et environ 40 g. Belle saveur le rendant très agréable en salade notamment.

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Amaranthe Tête d'éléphant

Majestueuse plante atteignant facilement 1,50 m de haut. Les sommités grenat intense ont un port dressé et ondulant, en forme de tête d'éléphant. Se ressème spontanément et abondamment.

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Aubergine Edirne Purple

Plante précoce, vigoureuse et productive. Magnifiques fruits de 15 à 20 cm zébrés blanc et violet, qui sont à ramasser jeunes (pour éviter un fruit trop grainé). Adaptée à la culture de plein champ.

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Agérate du Mexique

Plante réputée pour ses belles fleurs duveteuses de couleur bleu violacé, qui forment de jolies touffes. Parfaite pour les massifs d'été ou en pots et également en décoration de bordures. Floraison estivale et automnale. Hauteur de 40 à 60 cm.

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Voici le nouveau catalogue pour les 2 ans à venir, 2017 et 2018. Nous vous en souhaitons une belle lecture pour de beaux semis !

Bon de commande 2017 téléchargeable ici

Cliquer sur l'image pour télécharger le catalogue.

Graines del Païs

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11240 Bellegarde du Razès
tel : 04 68 69 81 79
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