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0.5 g - 3.20 €

Nigelle cultivée ou Cumin noir



Belle annuelle aux fleurs d'un beau bleu clair. Utilisée en aromatique pour ses graines noires, au goût reconnaissable : intense et épicé, pour le pain et le fromage. Utilisée également en médecine traditionnelle. On peut la distinguer de l'ornementale "Nigelle de Damas" qui, elle, porte un groupe de feuilles directement sous le calice de sépales.

Cycle végétatif Annuel

Periodes de semis Au printemps, après les dernières gelées, en pleine terre à la volée, assez clair et à exposition ensoleillée. Éclaircir tous les 15 à 20 cm. On peut aussi la semer en septembre.

Periodes de récolte Floraison en juin-juillet

Synonymes Cumin noir

Famille Renonculacées

Nom latin Nigella sativa

Poids de 1000 graines 2.83 grammes

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Voici le catalogue 2019. Le catalogue 2020 avec les nouveaux tarifs arrivera en principe fin novembre.

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