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1 g - 3.20 €

Navet Rave de Margeride *



Souche paysanne originaire de Margeride, autrefois réputée et très consommée dans le sud-est du Cantal et le nord de la Lozère. Grosses racines aplaties, à la peau lisse, de couleur blanche et à collet vert. Chair blanche, compacte. Recherché pour la fameuse soupe de raves. Très rustique, adapté à l'altitude. Se récolte tout l'hiver, même sous la neige.

Cycle végétatif Bisannuels

Periodes de semis Autour du 14 juillet, en lignes ou à la volée. Semer clair (mélangé à du sable). Recouvrir les graines de peu de terre. Lorsque les plants ont 2 à 3 feuilles, éclaircir à 20 cm.

Periodes de récolte De septembre à mars, au fur et à mesure des besoins tout l'hiver, même sous la neige.

Famille Brassicacées

Nom latin Brassica rapa

Poids de 1000 graines 2.3 grammes

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