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0.8 g - 3.20 €

Laitue Mouchetée de Salasc

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Salade originaire de l'Aveyron, apportée par des vendangeurs dans les années 30, elle s'est acclimatée dans le nord du département de l'Hérault, mais était en voie de disparition lorsque Martine et Mariano, maraîchers bio au cœur de l'Hérault, l'ont trouvée dans le jardin d'une vieille dame, Fernande, qui leur a confié des graines. Quelques années sont passées et la Mouchetée de Salasc est maintenant vendue sur les marchés locaux. Cette laitue à graines blanches est réputée pour sa résistance au froid. Salade craquante, son feuillage allongé vert tendre et tacheté de rouge-orangé peut atteindre une trentaine de centimètres.

Cycle végétatif Annuel

Periodes de semis En place ou sous châssis. Planter à 30 x 30 cm. Laitue de printemps : de janvier à mars. Laitue d'automne et d'hiver : mi-août. Se comporte également très bien sous abris froids tout au long de l'hiver.

Periodes de récolte Laitue de printemps : à maturité au printemps. Laitue d'automne et d'hiver : en automne, à l'entrée de l'hiver et pendant l'hiver suivant les conditions climatiques.

Synonymes Chinée

Famille Astéracées

Nom latin Lactuca sativa

Poids de 1000 graines 1.6 grammes

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