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50 g - 3.20 €

Fenugrec

  • non disponible




Cette légumineuse qui compte parmi les plus anciennes plantes médicinales et condimentaires a une saveur de curry. On l'utilisait déjà 1500 ans avant notre ère en Égypte pour embaumer les morts et purifier l'air. Les graines peuvent s'employer en condimentaire, dans la cuisine méditerranéenne, avec une saveur de curry. Belle pante aux gousses en forme de corne de chèvre. Elle peut être aussi utilisée en engrais vert en couverture de parcelle. Résistante au froid.

Cycle végétatif Annuel

Periodes de semis Semis de mars à septembre. Semer à la volée (ou en lignes écartées de 34 cm). Il n'est pas nécessaire de l'éclaircir, juste un binage, pas d'arrosage. En engrais vert, la couper juste avant la période de floraison. Semer 50 g pour couvrir 25 m².

Periodes de récolte Pour consommer en aromatique : récolter les feuilles après 30 à 40 jours. Récolte des graines lorsque les gousses sont grosses, jaune foncé et très odorantes.

Famille Fabacées

Nom latin Trigonella foenum-graecum

Poids de 1000 graines 20 grammes

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Voici le catalogue 2019. Le catalogue 2020 avec les nouveaux tarifs arrivera en principe fin novembre.

Bon de commande 2020 téléchargeable ici

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