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Courgette Coucourzelle


Courgette Coucourzelle

Verte non coureuse d'Italie, cette plante traditionnelle est très bien adaptée pour les jardiniers gastronomes. Produit des fruits longs verts marbrés de vert clair. Très bonne tenue à la cuisson.

Cycle végétatif Annuel

Periodes de semis De mai à juin, en pleine terre (ce qui favorise la production) ou en godets (ce qui favorise la précocité). Les graines de courgette ont besoin de chaleur (20°C) pour germer rapidement (env. 5 jours). Semer en substrat humide et ne plus arroser tant que les germes n'ont pas levés, afin d'éviter que les graines ne moisissent. Écartement entre rangs : 1,5 m (pour les non-coureuses et 2 à 3 m (pour les coureuses) et 1,2 m sur le rang.

Periodes de récolte 2 mois après le semis.

Periodes de récolte des graines Laisser le fruit grossir, lors de son brunissement, l'ouvrir et faire sécher les graines (séchage long).

Famille Cucurbitacées

Nom latin Cucurbita pepo

Poids de 1000 graines 150 grammes

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