Periodes de semis Il se plaît dans un sol riche et argileux, mais il peut s'accommoder à la plupart des terres. Semis clair, de mai à juillet, en pépinière, en pleine terre ; éclaircir à 6-8 cm et mettre en place un mois plus tard (= 6-7 feuilles), à 50 x 60 cm.

Periodes de récolte La récolte se fait au fur et à mesure des besoins, dans l'idéal après les premières gelées en commençant par les feuilles du bas. Récolte d'octobre à mars, selon la date des semis.

duree levee 8-10 jours

Synonymes Chou kale, chou vert, chou frisé d'hiver

Famille Brassicassées

Nom latin Brassica oleracea acephala

Poids de 1000 graines 3.4 grammes