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2 g - 3.20 €

Blette à carde rouge


plante

feuilles

Décorative avec des côtes rouge vif particulièrement tendres. On consomme les feuilles et les cardes qui perdent leur couleur rouge à la cuisson.

Cycle végétatif Bisannuels

Periodes de semis De mars à juillet en pépinières pour repiquer à racine nue, ou en place en poquets à 40 x 50 cm d'écartement en tous sens.

Periodes de récolte 2 mois et demi après le semis.

Synonymes Bettes / Bettes à cardes / Poirée

Famille Chénopodiacées

Nom latin Beta vulgaris

Poids de 1000 graines 18 grammes

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