100 graines par gramme | cycle végétatif : Bisannuels | périodes de semis : Semis en place de mars à mai, assez clair, en rayons distants de 25cm. Recouvrir les graines de 1 à 2cm de terre fine puis tasser. Tenir le sol suffisamment frais jusqu’à la levée. Lorsque les plants ont quelques feuilles, éclaircir en espaçant de 8 à 10cm sur le rang. Le salsifis ayant une levée capricieuse, il faut semer lorsque la terre est réchauffée et par temps doux. De préférence, en lune décroissante. | périodes de récolte : 7 à 8 mois après le semis.